ACP > InformACP > Il Blog ACP > Lingua e sapori
20 Mar 2009
stampa

Lingua e sapori

Non è vero, come si pensava finora, che ci sono Regioni distinte nella lingua che rilevano i diversi sapori (l’amaro alla base, il salato ai margini, il dolce e l’acido alla punta). Ogni gemma incastonata nelle papille gustative contiene cellule capaci di captare tutti i diversi sapori (Le scienze 2008;10:100).
stampa

Nessun commento, vuoi essere il primo?