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12 Dic 2011
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SALUTE: CATANIA, FRUTTA E VERDURA ALIMENTI INSOSTITUIBILI DIETA

(AGI) – Roma, 9 dic. – “Il consumo della frutta e della verdura fresca e’ la migliore pratica alimentare che possa essere consigliata sia per gli adulti che per i bambini. Su questo assunto c’e’ ormai da tempo una convergenza di opinioni scientifiche in tutto il mondo e il buon senso delle famiglie italiane non si discosta da tale convinzione”. Cosi’ il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Mario Catania, in relazione con quanto asserito dai pediatri Fimp in un depliant nel quale veniva consigliato l’uso di prodotti industriali in luogo di quelli freschi per i bambini. “Ho quindi apprezzato – prosegue Catania – il comunicato del ministero della Salute che ha puntualizzato come la frutta, la verdura e i cereali italiani siano tra i piu’ sicuri d’Europa.   La percentuale dei campioni sui quali si rilevano i limiti al di sopra di quelli consentiti dalla legge si attesta ben al di sotto dell’1%, contro una media europea che si aggira intorno al 3,5%. La frutta, la verdura e i cereali italiani sono di qualita’ eccellente anche in virtu’ delle tecniche di produzione utilizzate dai nostri agricoltori, rispettose dell’ambiente e della salute dei consumatori”. (AGI)
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