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31 Mag 2013
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I prodotti plastici che vengono a contatto con i cibi possono essere pericolosi?

Parole chiave: Interferenti endocrini, ftalati, bisfenolo A, contenitori per cibo, conservazione dei cibi, Endocrine disruptors, phthalates, bisphenol A, food packaging, food preserved

Bibliografia:
Rudel R.A, Gray J.M, EngelC.L, et al. Food Packaging and Bisphenol A and Bis(2-Ethyhexyl) Phthalate Exposure: Findings from a Dietary Intervention. Environ Health Perspect 119:914–920 (2011)

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